混合过后的面粉身子轻，若是用锅铲翻炒容易掌控不好力道，倏地一下便翻出一片“白雾”来，帝昭习惯性地用木棒搅和，均匀又省力，平常炒芝麻时也是用的这般方法。

    米白色的面粉在逐渐升高的温度中被烤熟，颜色微微发黄即可，再烘便是过了火，染上糊味可不好。

    帝昭将炒好的面粉尽数盛出，烤熟的面粉可以直接食用，只要不嫌干的话。

    也有地方，将炒好的面粉当做干粮，以备不时之需，要吃的时候加上热水搅和开，一碗热气腾腾又饱腹的面糊便好了。

    若是有条件的话，撒上一撮芝麻粒，再加上半勺糖，于普通人家而言便算的上是美味的甜点了。

    不过，帝昭今日炒来并不是做面糊的。

    铁锅上蒸煮的鲜花时